La Laguna arranca este próximo lunes (1 de junio) la decimotercera edición del programa Extra de Verano Tacoronte-Acentejo, una cita ineludible para los amantes de la cultura vitivinícola que durante todo el mes de junio reúne numerosas propuestas enoculturales en torno a los vinos de esta Denominación de Origen.
El programa de actividades ha sido dado a conocer este jueves (28 de mayo) por la concejala de Desarrollo Rural, Cristina Ledesma; el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, José Manuel González; y la gerente de la entidad, María Paz Gil.
“El municipio de La Laguna sigue apostando por la viticultura y el vino como embajador de nuestra comarca, también como dinamizador del territorio, ligando lo rural y lo urbano, desde la cepa hasta la copa, aportando valor añadido a nuestra gastronomía”, manifestó Cristina Ledesma, subrayando que “la calidad de los vinos sigue siendo indiscutible. Esto debe enorgullecernos de la resiliencia del sector vitivinícola y su profesionalidad. Apoyamos a la Denominación de Origen, y les invitamos a participar y disfrutar de una programación que exaltará nuestros vinos durante todo el mes de junio”.
Por su parte, el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, José Manuel González agradeció la “acogida del municipio de La Laguna y la colaboración expresa de su Ayuntamiento” y la “complicidad de sus tabernas, restaurantes y distintos locales comerciales” para albergar esta decimotercera edición.
“A pesar de la corta cosecha de 2025, los viticultores y bodegueros mantienen un paisaje que nos identifica. Por ello es de vital importancia que el consumidor adquiera el compromiso de elegir vinos con contraetiqueta de calidad de la Denominación de Origen. Programas como el que hoy presentamos son esenciales para dar a conocer nuestros vinos entre la población local y visitante”, expresó.
Mari Paz Gil detalló “un intenso mes de actividades de un programa en el que esperamos contar con la participación de todos aquellos que deseen disfrutar de nuestros vinos de la mano de la gastronomía, el cómic, la ópera, las rutas por la ciudad, el teatro o el sorteo de productos canarios”. Como principal novedad, esta edición incluye la creación de la primera Wine Bar Route en Canarias entre la calle Viana y la plaza de la Junta Suprema. El Wine Bar se define como aquel establecimiento donde prevalece la venta de vino por copas por encima de cualquier otro tipo de consumo.
En esta edición se cuenta con la participación de diez bodegas de la comarca vitivinícola: Mallar de los Trazos, Viña el Drago, El Cercado, Tierra Fundida, Cráter, Trancao de Acentejo, Guayonge, Viña Estévez, Linaje del Pago y Hacienda de Acentejo. En cuanto a las tabernas, restaurantes y locales comerciales y gastronómicos figuran la Fundación México Canarias, Taberna El Remojo, Tasca La Cencerra, La Topa, La Tropical, Taberna Santo Domingo, Taberna Mata Males, Clandestino Wine Bar, WineLight Wine Bar, Charcutería Víveres Jacinto (Mercado de La Laguna), Restaurante Casa Domingo, La Tiendita de Sprungmann y SuperCOR La Laguna.
A ello se suman las propuestas de Librería Lemus con la sesión de firmas y charlas con los historietistas Maikel de la revista ‘El Jueves’ y Eduardo González con su novela gráfica ‘Solo Seis’; Multicines Tenerife con la proyección de la ópera ‘Rigoletto’ de Giuseppe Verdi en conexión en directo con The Royal Opera House de Londres; las rutas guiadas por la ciudad con ‘La Laguna a pie al son del vino’; el diálogo sobre Vino y Ópera entre Néstor Verona y Silvia Zorita; el Magazine en directo de la Asociación Tenebris Contracultura centrado en el vínculo entre Vino y Cine; la ruta teatralizada ‘Asesinato en el Leal’ en el propio Teatro Leal y la exposición en LaPanera Espacio de Arte del artista Gabriel Tondreau ‘Apenas somos paisaje’.
La cumbre del programa llegará el jueves 25 con la esperada cita de SanBetinto en la plaza de La Concepción, donde se podrán degustar los vinos de la comarca en horario de 18:00 a 23:00 horas, acompañado de las mejores tapas gastronómicas locales.
Se puede descargar el programa completo en: www.tacovin.com.
