Turismo de Tenerife regresa a una nueva edición de GastroCanarias junto con el área de Sector Primario del Cabildo con un stand propio y con presencia en el denominado Escenario Heineken a través de varios cocineros—algunos de ellos con estrella Michelin— para mostrar lo mejor de los productos y de los profesionales de la gastronomía…
El Ayuntamiento de La Laguna retorna a GastroCanarias, una de las citas gastronómicas más relevantes del archipiélago, con un espacio experiencial que invita a descubrir el municipio a través de su riqueza culinaria, sus productos locales y su diversidad territorial. Bajo el lema ‘La Laguna Por Descubrir’, la ciudad participará en esta feria profesional del…
El Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, a través de Fiestas de Santa Cruz, ha abierto, hasta el lunes 19, el plazo de inscripciones para el Concurso de Comidas Típicas Canarias, que se celebrará el 30 de mayo, Día de Canarias, en el marco de las actividades con motivo de las fiestas fundacionales de la…
La Gomera promociona la riqueza de sus vinos en la Feria Nacional del Vino (Fenavin) 2025, que se celebra entre el 6 y el 8 de mayo en Ciudad Real. La isla asiste un año más a este evento gastronómico, bajo el paraguas del sello de calidad agroalimentaria Alimentos de La Gomera, con el fin…
Más de 150 emprendedores del sector gastronómico insular participaron este pasado lunes, 5 de mayo, en la jornada denominada Tenerife Emprende para la mejora de sus negocios. Organizada por el Cabildo, a través de Turismo de Tenerife, y Basque Culinary Center, los participantes, desde productores a hosteleros y chefs, han podido analizar sus modelos de…
La alcalde-sa de Tacoron-te y presiden-ta de la Funda-ción Canaria Alhóndiga, Sandra Izquierdo, presidió este pasado lunes (28 de abril) la rueda de prensa en la que se dieron a conocer todos los pormenores del trigésimo octavo Concurso Regional de Vinos Embotellados de Canarias Alhóndiga 2025. La cita con los medios de comunicación se llevó…
La asociación Hermano Pedro, en colaboración con el ayuntamiento de San Miguel de Abona, organiza la segunda edición de Tapas y Vinos ‘Saborea Guargacho’. El evento tendrá lugar el próximo viernes 2 de mayo, a partir de las 19:00 horas, y reunirá a numerosos puestos de comida y vino local en la plaza del centro…
El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife, y Basque Culinary Center ofrecerán el próximo lunes 5 de mayo una jornada dirigida a los emprendedores del sector gastronómico de Tenerife, desde productores a hosteleros y chefs, con el objetivo de analizar sus modelos de negocio y profundizar sobre las estrategias de emprendimiento que podrían implantar…
El Ayuntamiento de Santiago del Teide ha lanzado, un año más, una nueva edición de la Ruta de la Tapa “Crux25” integrada en el conjunto de actividades organizadas por el consistorio para conmemorar el Día de la Cruz. En esta ocasión, del 28 de abril al 4 de mayo serán 6 los establecimientos de restauración…
El Ayuntamiento de La Orotava ha convocado concurso público para la construcción y explotación mediante concesión administrativa de un quiosco en el parque Poeta Miguel Hernández de la localidad, situado en la urbanización El Mayorazgo. El bar cafetería se situará junto al actual parque infantil del mencionado espacio, cuyo proyecto cuenta con un presupuesto total…
La Asociación Festiva Virgen del Puerto de El Frontón, en colaboración con la Concejalía de Comercio y Fiestas del consistorio sanmiguelero, organiza la primera edición de sus ‘Tapas y Vinos Saborea El Frontón’. El evento, que tendrá lugar en la plaza del mismo núcleo el próximo 25 de abril a partir de las 19:00 horas,…
El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife, celebró los pasados 8 de abril en Puerto de la Cruz (IES María Pérez Trujillo) y 9 de abril en Adeje (CIFP Adeje) unas jornadas de formación presencial dirigidas a profesionales de la gastronomía y estudiantes que permitieron a los cerca de 40 asistentes profundizar en materias…
La Laguna ya forma parte de la Red de Pueblos Gastronómicos de España, una iniciativa nacional que agrupa a los municipios con mayor riqueza culinaria, patrimonial y cultural del país. La adhesión reconoce al municipio como un destino de referencia en el turismo gastronómico, reforzando su posición como lugar donde se saborea la historia, el…
A pesar de la lluvia, el Museo y Parque Etnográ-fico del emble-mático barrio de Pinolere mantiene sus puertas abiertas este fin de semana para celebrar la décimo cuarta edición Feria de Queso de Canarias. En estos dos días, 12 y 13 de abril, se dan cita numerosas queserías, ganaderos y artesanos procedentes de distintos puntos…
La Casa del Vino de Tenerife, ubicada en el municipio de El Sauzal, acogió este pasado viernes (11 de abril) el XII Concurso Insular de Quesos de Tenerife Pinolere 2025, una iniciativa organizada por el Cabildo de Tenerife, a través de la consejería de Sector Primario, en colaboración con la Asociación Cultural Pinolere ‘Proyecto Cultural’…
El Cabildo insular, bajo el sello de calidad agroalimentaria de Alimentos de La Gomera, participa, desde este pasado lunes (7 de abril), en la 38ª edición del Salón Gourmets de Madrid, la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad más grande de Europa, que se está celebrando en Ifema Madrid, hasta este jueves 10 de…
El Cabildo de La Gomera, a través del sello de calidad agroalimentaria Alimentos de La Gomera, participa en la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura, que se celebra del 3 al 6 de abril en la Granja Experimental de Pozo Negro. La isla llega a esta cita con el sector primario con el objetivo…
Candelaria celebró un taller de cocina creativa enfocado en la elaboración de tortillas utilizando productos frescos y de temporada provenientes directamente del Mercado de la Producción Local del municipio. La actividad, que tuvo lugar este pasado viernes (4 de abril), fomentó la creatividad culinaria entre los jóvenes participantes, quienes demostraron su ingenio en la elaboración…
El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife, presenta las primeras jornadas presenciales gratuitas dirigidas a profesionales de sector gastronómico de la isla. Englobado dentro del Plan Director para la Gastronomía y el Turismo Insular, estas jornadas buscan beneficiar a los negocios del sector de un ecosistema de mejora y desarrollo empresarial. Las formaciones, de…
El Centro de Interpretación del Chinyero acogió en la tarde-noche del pasado martes (1 de abril), la entrega de los Premios Cómplices 2025 que lleva a cabo la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias(ACYRE) y que reconocen el trabajo de los profesionales del sector. En este sentido, uno de los premiados fue el Ayuntamiento…
La Orotava se convertirá un año más en ‘la Villa del Queso’ ya que el fin de semana del 12 y 13 de abril se dará cita, en el emblemático barrio de Pinolere, un nutrido número de queserías, ganaderos y artesanos de todo el archipiélago. La Feria del Queso de Canarias cumple su décimo cuarta…
El Ayuntamiento de San Cristóbal de La Laguna retoma su participación en GastroCanarias y lo hace con una apuesta clara por la promoción de la restauración, la valorización del producto local y de los productores del municipio. Tras varios años de ausencia, desde 2020 no participaba, el municipio vuelve a esta feria con una imagen renovada y un stand sorprendente…
El Salón Gastronómico de Canarias–GastroCanarias® celebra su décima edición del 20 al 22 de mayo, en el Recinto Ferial de Tenerife, consolidándose como el mayor evento gastronómico del archipiélago y una referencia en el sector. Con más de 21.000 visitantes en su última edición y la presencia de los siete cabildos insulares, esta cita ineludible…
Dos estudiantes de Hoteles Escuelas de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias, competirán en la séptima edición del concurso nacional de escuelas de cocina Protur Chef 2025, que tendrá lugar del 28 al 30 de marzo en el Protur Biomar Sensatori Resort, en Mallorca. Los canarios…
El alcalde de La Laguna, Luis Yeray Gutiérrez, recibió este pasado miércoles, 19 de marzo, al chef tinerfeño Braulio Simancas, del restaurante Silbo Gomero, para felicitarle por ser incluido en la Guía Repsol y obtener uno de los soles que entregó esta publicación turística de calado nacional e internacional esta misma semana. El primer edil…
El Teatro Guimerá ha sido escenario esta tarde-noche de lunes (17 de marzo) de la Gala de los Soles 2025 de la Guía Repsol, celebrada en la isla de la mano del Cabildo a través de Turismo de Tenerife y la propia Guía Repsol, y que ha contado con la presencia de más de 200…
La gastronomía de Tenerife brilló este pasado sábado (15 de marzo) en la previa a la Gala de los Soles Repsol. Una multitudinaria garbanzada en el Mercado Nuestra Señora de África de la capital tinerfeña dio el pistoletazo a las actividades del fin de semana antes de la gran ceremonia gastronómica de este lunes (17…
Tenerife se prepara para vivir una noche única con la gastronomía como protagonista. Más de 200 cocineras y cocineros se reunirán el lunes 17 de marzo en el Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife, con motivo de la Gala de los Soles Guía Repsol 2025, donde se desvelarán los restaurantes que estrenan esta edición…
Una veintena de establecimientos de restauración de La Laguna han tomado parte en la sexta edición del proyecto Tesoros Volcánicos, una iniciativa impulsada por la sumiller Rasa Strankauskaite con la colaboración de la concejalía de Sector Primario del Ayuntamiento con el objetivo de motivar a los restauradores del municipio a apostar por los vinos canarios.…
El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife, lanzó hace unas semanas una serie de formaciones para profesionales de la gastronomía y la restauración, continuando así su apuesta por este sector en continuo crecimiento que requiere cada vez de una mayor profesionalización. El primer curso, Gastrotendencias, lleva ya unas semanas operando con gran éxito, ofreciendo…