El municipio de San Miguel de Abona estará presente en la décima edición de GastroCanarias a través de la presencia de La Bodega de San Miguel, Ceviche N1, Mirador de la Marina y Archile Bistro Fusión, cuatro restaurantes emblemáticos de la zona que ofrecerán propuestas gastronómicas ligadas al producto local y la idiosincrasia del municipio.
El concejal de Desarrollo Local y Comercio, Sergio Martín, destaca que “?????????????? ?? ??? ??????????? ???? ????? ?? ????? ?? ??????? ????????? ?? ??? ?????? ?? ?????, ???́ ???? ??? ????????? ????́????? ???? ? ?? ???? ??????????́? ? ????? ??????? ? ????????”.
En este sentido, la concejala de Turismo, Laura Paiz, asegura que desde el Consistorio se continúa apostando por un turismo que “?????? ?? ????́????? ? ??? ????????? ?? ?? ??????????́? ??? ????????? ?? ?????? ??́? ???? ?????? ? ??? ?????? ???? ???????”. “?????? ? ?????????????? ???????? ?? ?????????? ??? ????????? ??? ?? ??????? ????????́????, ?? ??????? ? ??????????, ?? ?????? ?? ???? ??? ???? ??? ??́? ???????? ?????? ????????????”, afirma Paiz.
GastroCanarias 2025 tendrá lugar desde hoy 20 de mayo y hasta miércoles 22, en el Recinto Ferial de Tenerife, en la capital tinerfeña, ofrecerá una variedad de programas en los que los visitantes tendrán la oportunidad de conocer los productos locales más emblemáticos de la isla y participar en demostraciones de cocina en vivo.
San Miguel de Abona asiste a esta feria de la mano del Clúster de San Miguel de Abona (SAMIC) y Turismo de Tenerife, y se materializa a través de talleres de ‘cebolla de Guayonje’, con Iván González, chef del restaurante La Bodega de San Miguel. También habrá otros talleres: ‘Ceviche, La perfección de la simpleza’ por Walter Moya, chef del restaurante Ceviche N1; ‘Medregal, tradición y vanguardia’, con Francesco Carbone, chef del restaurante Mirador de la Marina San Miguel de Abona; y ‘Carnes de cabra, Manjar canario sobre tierra de nuestros abuelos’, con Miguel A. Martín, chef del restaurante Archile Bistro Fusion.
