El Ayuntamiento de Adeje y Asociación de Empresarios, Comerciantes y Profesionales de Adeje (AECPA) han abierto el plazo de inscripción para que los establecimientos participantes en la Ruta de la Tapa de la XVI Muestras Gastronómicas ‘Degústame 2025’. El periodo de inscripción para los establecimientos permanecerá abierto hasta el 30 de septiembre, en el que podrán participar todos aquellos negocios de restauración ubicados en la Zona Comercial Abierta que cumplan con los requisitos de la actividad. Las solicitudes pueden presentarse en el Centro de Desarrollo Turístico de Costa Adeje (CDTCA) o enviando un correo electrónico a empresas@adeje.es.
El concurso se celebrará entre el 7 al 16 de noviembre en la Zona Comercial Abierta de Adeje Centro, e incluye los barrios de Adeje casco, Las Torres, Las Nieves, La Postura y El Galeón. Durante diez días, los bares, cafeterías y restaurantes convertirán a Adeje en el epicentro de un recorrido gastronómico lleno de creatividad y sabor. La ruta, que el año pasado acogió a 14 establecimientos, dinamiza la economía local y se ha convertido en un atractivo turístico y cultural, acercando tanto a residentes como visitantes a la gastronomía adejera.
La concejala de Promoción de la Actividad Económica y el Empleo, Mercedes Vargas, destaca la importancia de esta iniciativa para el tejido empresarial del municipio, ya que considera que es “la excusa perfecta para que la población descubra Adeje de una manera diferente”.
Mercedes Vargas añade que cada año ”vemos como crece la participación y como los establecimientos se superan para dar su mejor versión”. En este sentido, invita a todos los bares, cafeterías y restaurantes de Adeje centro a ser “parte de este evento”.
La Ruta de la Tapa ofrece a los comercios participantes una oportunidad excepcional de promoción, ya que sus propuestas serán difundidas en medios de comunicación, redes sociales y en la aplicación oficial del evento, que permitirá a los clientes conocer la ubicación de los locales, consultar las tapas en concurso, ver fotografías profesionales y votar a sus favoritas.
El concejal de Desarrollo Económico y Empleo, Alberto Álvarez Jiménez, destaca que la dinámica del certamen “obliga a las personas visitantes a consumir, al menos, en cuatro establecimientos distintos para poder votar, lo que multiplica el flujo de clientes y favorece el consumo en la zona”.
Las tapas se someterán a la valoración del público y de un jurado profesional, que evaluará aspectos como el sabor, la presentación y la elaboración. Los tres locales mejor puntuados recibirán los reconocidos galardones de Tapa de Oro, Plata y Bronce, acompañados de diplomas acreditativos y cheques de 300, 200 y 100 euros respectivamente. Asimismo, el jurado profesional otorgará un premio especial de 300 euros a la tapa mejor valorada por su calidad gastronómica.
Como incentivo adicional para el público, se celebrará un sorteo de estancias en hoteles de 3 y 4 estrellas, así como menús degustación en los establecimientos participantes, lo que fomenta aún más la participación de clientes y asegura un alto nivel de afluencia durante los días de la Ruta.
Toda la información sobre la inscripción, las bases de participación y los detalles del evento se encuentra disponible en las webs www.adeje.es, www.adejezonacomercialabierta.com y www.adeje.way2local.es.
