🎭 Una jornada completa de fiesta, sátira y tradición
Desde primeras horas de la mañana, San Andrés y Sauces (La Palma) vive una intensa jornada carnavalera que mezcla humor, color, música, participación y simbolismo festivo alrededor de la figura de la Sardina.
🕙 Temprano: presentación y ambiente carnavalero
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10:00 h – Presentación de la Sardina: La jornada arrancó con la presentación oficial de la sardina simbólica en la Plaza de Montserrat, la protagonista indiscutible de la fiesta, que este año viene acompañada por el lema ‘De vuelta a los orígenes’ y un ambiente de luto riguroso y humor que rememora las raíces de la tradición.
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11:00 h – Cabalgata Anunciadora: Inició la gran cabalgata con charangas, cabezudos, comparsas (como Kailani, Río de Fuego, Vía Láctea, Samba Do Corazao y Tropicana) y los grupos infantiles, además de batucadas, que llenaron de ritmo y color las calles desde la Rotonda del Puente de Los Tilos hasta la Plaza de Montserrat.
🎶 Mediodía: música y diversión para todos
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12:30 h – Actuaciones musicales: Sobre el mediodía, los grupos ‘Los 600’ y ‘Escuela de Calor’ ofrecieron un recorrido musical por canciones de los años 80, 90 y 2000, atrayendo a familias y visitantes a la plaza principal para bailar y celebrar entre risas.
🌙 Noche: el cortejo, el entierro y la quema
El momento más esperado de la jornada llegará por la noche, como colofón de un día festivo:
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21:30 h – Cortejo fúnebre satírico: La comitiva partirá desde la Plaza del Pabellón Polideportivo Municipal, encabezada por la tradicional Charanga El Desastre. Acompañando a la sardina simbólica irán personajes típicos de esta celebración: viudas afligidas —pero con humor— mascaritas, acompañantes disfrazados y músicos que evocan el carácter irreverente del carnaval.
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El cortejo recorrerá calles emblemáticas del municipio —como Vicente San Juan, Ramón y Cajal y Avenida Los Sauces— hasta regresar a la Plaza de Montserrat. Allí culminará con la incineración simbólica de Doña Sardina, una metáfora del entierro del carnaval y el inicio de la Cuaresma.
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Tras la quema: La noche no termina con la simbólica despedida: las verbenas continuarán hasta entrada la madrugada animadas por orquestas como Grupo Bomba, Armonía Show y Saoco, manteniendo el espíritu festivo hasta altas horas.
📜 Origen y significado de la tradición
Aunque la celebración tiene rasgos locales muy marcados, forma parte de una tradición más amplia española, conocida como Entierro de la Sardina, que se celebra en diferentes lugares al cierre del Carnaval y simboliza la despedida de los excesos y la entrada a un periodo de recogimiento. En general, esta costumbre parodia un cortejo fúnebre, quemando o enterrando una sardina simbólica como metáfora de purificación y renovación después de los días de fiesta.
En San Andrés y Sauces, esta fiesta ha adquirido con los años identidad propia, con elementos únicos:
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La participación de la comunidad educativa con la sardina infantil.
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La presencia de comparsas, batucadas y charangas locales.
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La declaración de interés turístico regional, que reconoce su impacto social y cultural en La Palma.
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La recuperación de elementos tradicionales, como el luto riguroso y las viudas, que dan un tono teatral y cómico al cortejo.
📌 Historias y anécdotas
Muchos locales recuerdan ediciones pasadas en las que:
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Las ‘viudas’ del cortejo se convirtieron en protagonistas cómicas, llorando con desgana y llevando flores mientras el público se ríe y anima.
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Miles de personas provenientes de toda La Palma se reúnen cada año para seguir la comitiva, transformando las calles en una fiesta itinerante.
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La sardina se ha presentado temáticamente bajo distintos estilos —desde el más tradicional hasta alegorías creativas y humorísticas—, reforzando la identidad cultural de cada edición.
🤝 Protagonistas de la fiesta
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Vecinos y visitantes: la participación es masiva y generacional, con familias enteras tomando parte del desfile y las verbenas.
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Comparsas y batucadas: grupos que aportan ritmo, danza y color a cada tramo de la jornada.
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Charanga El Desastre: banda emblemática que marca el tono festivo y satírico del cortejo nocturno.
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Artistas y músicos en las verbenas, que prolongan la fiesta hasta la madrugada.
El Entierro de la Sardina de San Andrés y Sauces de este sábado 28 de febrero de 2026 es mucho más que un simple desfile: es una fiesta comunitaria con profundas raíces culturales y festivas, que combina humor, simbolismo, música y participación popular. Desde la presentación de la sardina por la mañana hasta su quema por la noche, pasando por desfiles y verbenas, la jornada se convierte en un ritual de cierre del Carnaval lleno de identidad, creatividad y vida local —y que, una vez más, convierte a San Andrés y Sauces en un referente del carnaval palmero y canario.
Y un año más, CANAL 4 TENERIFE, CANAL 11 LA PALMA y CANAL 4 LA GOMERA realizan un amplio despliegue técnico y humano alrededor de esta jornada festiva en el municipio palmero de San Andrés y Sauces. El grupo multimedia de Canal 4 Tenerife, dirigido por Dailos Cañizares, ha desplazado hasta La Palma a Eduardo Sande, Clemente de la Cruz, Ricardo Bosch, Ignacio Ormazábal y Badayco Magdaleno. Canal 11 La Palma cuenta con Adrián González y Patricia Díaz llegados hasta allí desde la capital palmera.
NOTA: las imágenes pertenecen a CANAL 4 TENERIFE y CANAL 11 LA PALMA (Clemente de la Cruz, Badayco Magdaleno y Adrián González).
