El Teatro Leal de La Laguna acoge este jueves, 14 de marzo, a partir de las 18:00 horas, la proyección del documental ‘Ganado o desierto’, una película producida y dirigida por Francisco Vaquero, en la que se aborda el uso de la ganadería como factor para la restauración de los ecosistemas y las economías rurales.
La cinta, ampliamente premiada en distintos festivales, surge en un momento en que se está poniendo a los animales en el punto de mira en la lucha por revertir el cambio climático. El propósito de este documental se centra en mostrar el uso de la ganadería para la regeneración de los pastos, los suelos, la arboleda y el agua.
La proyección del Teatro Leal, impulsada por la concejalía de Sector Primario, que dirige Leticia Villegas, contará con la presencia del productor y director del documental, Francisco Vaquero, quien participará posteriormente en un coloquio con el público. La entrada es libre previa retirada de invitaciones en taquilla. La película ha tenido un gran recorrido en festivales de cine medioambiental por todo el mundo (en países como EEUU, Canadá, México, Colombia, Argentina, Portugal, España, Francia, Italia o Corea del Sur) estando seleccionada en 26 festivales diferentes y obteniendo ocho premios como mejor película y dos menciones de honor.
‘Ganado o desierto’ surge de una colaboración entre aleJAB (Juntos arreglamos la biosfera. Nodo del Instituto Savory en la península ibérica y norte de África) y la productora Metáfora Visual para registrar una serie de conferencias y visitas a fincas que Allan Savory, Jody Butterfield y Daniela Ibarra iban a realizar a lo largo de España y Portugal. A medida que la gira fue avanzando, el equipo de grabación iba quedando asombrado de la metodología desarrollada.
Al terminar la gira, se llegó a un acuerdo de colaboración y producción para dar a luz ‘Ganado o desierto’. El documental muestra los excelentes resultados productivos, económicos y sociales que están obteniendo muchos ganaderos y agricultores que ya aplican el manejo holístico en España y Portugal.
Después de casi tres años de trabajo, con más de 20.000 km recorridos, unas 50 horas de grabación entre entrevistas y recursos y unas 1.200 horas de edición, el resultado ha sido un documental cercano y sincero para que agricultores, ganaderos y el público en general tenga conocimiento de que los animales, y en concreto el ganado, no solamente no son perjudiciales para el medio ambiente, sino que son necesarios para producir más pastos, para retener más agua, para tener más biodiversidad, para producir carne de excelente calidad, para mejorar la economía rural y por consiguiente para mejorar el bienestar y la vida de las personas.
