La alcaldesa de Tacoronte, Sandra Izquierdo, inauguró este lunes (27 de abril), en el Hotel Rural Finca Salamanca de Güímar la fase de catas del trigésimo noveno Concurso Regional de Vinos Embotellados de Canarias de la Fundación Canaria Alhóndiga de Tacoronte. La ceremonia de presentación oficial de este proceso previo de valoración de las muestras presentadas a concurso también contó con la presencia de la alcaldesa de Güímar, Carmen Luisa Castro; el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez; el presidente del Consejo Regulador de Vinos de la D.O. Valle de Güímar, Antonio Pedro Gómez; el concejal de Medio Ambiente y Sector Primario de Tacoronte, Iván Hernández; y la concejala de Turismo y Producto Local de Güímar, Raquel Díaz.
Izquierdo, quien también ostenta el cargo de presidenta de la fundación organizadora, aprovechó sus palabras de bienvenida para agradecer a los dieciséis expertos de esta edición su participación y entrega en el proceso de catas, así como al Consistorio güímarero y a la D.O. Valle de Güímar, por su hospitalidad y colaboración en la organización de estas dos jornadas de trabajo junto a las 123 muestras, procedentes de diferentes puntos de la geografía regional. La regidora tacorontera elogió un año más la labor de la Comisión técnica y de programas de la Fundación Canaria Alhóndiga, así como la implicación de todos los viticultores y bodegueros canarios protagonistas del desarrollo de este «certamen pionero» del sector primario del Archipiélago.
La fase de catas continuará este martes 28 en el mismo escenario sureño y será el miércoles cuando se de a conocer el fallo del jurado, a partir de las 09.00 horas y ante notaria, en la sala Óscar Domínguez de la Casa de la Cultura de Tacoronte. La entrega de galardones se llevará a cabo el próximo sábado 9 de mayo en el conocido edificio de La Alhóndiga.
