La consejera de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias, Jéssica de León, destacó en la mañana del pasado viernes (12 de diciembre) el potencial que representa la cadena de valor del sector turístico como generador de empleo en Canarias, donde el crecimiento ha sido de un 7,1% desde que se inició la legislatura, con especial relevancia en islas como Fuerteventura, donde se duplica la generación de empleo vinculado al turismo.
En la actualidad, en la isla de Fuerteventura el 39% de los afiliados son del sector de la hostelería, con datos que incluyen a los asalariados y autónomos. Esas cifras se sitúan en el 18% cuando se refieren al conjunto de Canarias.
De León, que fue entrevistada al comienzo del foro ‘Turismo y Empleo: el futuro de las islas’, organizado por la emisora Radio Sintonía con motivo de su treinta aniversario, explicó que “el debate sobre el sector turístico a menudo se enfoca sobre el alojamiento o el sector de la restauración. Sin embargo, existe una cadena de valor inmensa que forma parte de la industria turística cuya importancia a veces no se reconoce como parte de la industria”. En ese sentido enumeró actividades económicas que crecen al amparo del sector turístico como el caso de los servicios especializados de Wellness y deportes, astroturismo, cultura y patrimonio; o de servicios de apoyo a los alojamientos, como las lavanderías, el transporte o las agencias receptivas, entre otras.
El turismo activo es uno de los nichos donde más crece la generación de empleo. En Canarias existen actualmente 1.260 empresas vinculadas a este producto, generando en torno a los 4.300 puestos de trabajos constantes durante todo el año, aunque puede ascender a los 6.000 en momentos puntuales del año. “Si logramos aportar más a estas empresas, generando un espacio público donde se puedan desarrollar este tipo de actividades, podríamos llegar hasta los 10.000 empleos y unas 500 empresas más dedicadas solo al segmento de las experiencias”, aseguró la consejera.
Otro nicho que destacó por su crecimiento es el turismo accesible, planteado no solo como un sector para personas con algún tipo de discapacidad, sino también como referente para el turista europeo que empieza a envejecer, pero que desea disfrutar de nuevas experiencias cada vez que viaja. “Existe un 10% de la población europea de edad avanzada que, cuando viaja, requiere de un territorio que esté adaptado. Con lo cual necesitaremos espacios accesibles, espacios que puedan ser disfrutados por este segmento de población. La pirámide poblacional está diciéndonos que tenemos que tender a que todo sea lo más accesible posible”.
Formación especializada
Incidir en la formación especializada y la profesionalización de la cadena de valor son los otros puntos clave en los que hizo hincapié la consejera. “Hemos sacado un decreto de turismo activo y de naturaleza cuya formación ya se está dando a través de Hecansa. La llevaremos a todas las islas para que Canarias cuente con profesionales que estén certificados en turismo rural, en enoturismo o en astroturismo. Esto nos permitirá contar con guías cualificados a través de certificaciones profesionales básicas obtenidas a través de los hoteles escuelas”.
La directora del Servicio Canario de Empleo (SCE), María Teresa Ortega, quien también participó en el foro a través de la mesa titulada ‘Fuerteventura: donde el turismo impulsa la formación y el empleo’, explicó el trabajo que realiza su departamento para mejorar esa formación. “Desde el Servicio Canario de Empleo hemos hecho una importante inversión en formación en el sector de la hostelería y turismo. De hecho, se trata de la segunda familia con más acciones formativas, 430 en todas las islas, porque somos conscientes del peso que tiene el sector en la economía de Canarias y en la creación de empleo”.
En la mesa redonda participaron también el mánager de los hoteles Paradisus Innside Fuerteventura, de Meliá Hotels Internacional, donde se desarrolla el proyecto Urdimbre; Leticia Pérez, orientadora del Centro Integral de Formación Profesional (CIFP) Marcial; Vicente García, docente de la rama de hostelería del IES Puerto del Rosario, y Mario Sarabia, técnico del área de emprendedores de la Cámara de Comercio de Fuerteventura.
