El Ayuntamiento de Santa Úrsula abre el período de inscripción para el Concurso de Vinos Jóvenes de Santa Úrsula 2024. Este certamen distingue y premia la excelencia tanto de vinos jóvenes tintos como blancos, otorgando un premio específico para cada categoría. Las personas interesadas podrán presentar sus propuestas hasta el próximo 1 de marzo.
El alcalde, Juan Acosta, señala que se trata del vigésimo aniversario de la categoría de tintos y de la octava edición de la de blancos. «El objetivo de este concurso es valorar el trabajo de nuestros vitivinicultores y dar a conocer la calidad de nuestros caldos, promocionando el producto local», añade.
La concejala de Agricultura, Parque Móvil y Cementerio, Rosario Martín García, explica que podrán participar todos los vinos producidos y elaborados en Santa Úrsula, cuyos viñedos se encuentren en el término municipal y cuyas bodegas tengan el registro de embotellado. «Solo se admitirá una muestra por tipo de vino, bodega o participante, con el objetivo de dar oportunidad a todas las personas», señala.
Los premios consistirán en cheques con valor de 300, 200 y 100 euros para el primer, segundo y tercer clasificado de cada categoría, respectivamente. Además, todos los participantes recibirán un diploma.
«El concurso se divide en dos fases: una primera de análisis de parámetros químicos en laboratorio, seguida de otra de análisis organoléptico mediante cata», detalla la edil.
La última etapa es llevada a cabo por un comité de cata compuesto por profesionales del sector. «Además, se incorpora una fase adicional de cata en la que los propios cosecheros tienen la oportunidad de degustar los vinos finalistas, guiados por un experto», añade la concejala.
La fase de degustación se llevará a cabo el viernes, 15 de marzo, de 10:00 a 14:00 horas en el Espacio Cultural La Casona de San Luis. Un panel de expertos dirigirá el proceso, utilizando el método de cata a ciegas. Además, los participantes interesados también podrán formar parte de la degustación de los vinos finalistas.
Las personas interesadas podrán presentar su candidatura antes del 1 de marzo a través de la Oficina del Agricultor, abierta de lunes a viernes de 8:00 a 14:00 horas. Para más información, se recomienda contactar al 922301640 Ext. 2202 o al 659444794, o enviar un correo a agricultura@aytosantaursula.com.
